L’exposició De París a Nova York. Gravats de la Col·lecció Gelonch Viladegut presenta una selecció de gravats de mitjans del segle XIX fins a finals del segle XX, a través del quals es pretén il·lustrar l’evolució que ha experimentat el gravat com a llenguatge i tècnica utilitzat pels artistes d’aquesta època. Alhora que ens apropa al context històric dels moviments artístics més destacats d’aquest període, caracteritzats per una revolució permanent de l’art, així com per la transició del centre de creació artística i del mercat de l’art de París a Nova York, la nova capital artística del segle XX.
L’exposició incorpora una mirada i una lectura personal, la del propi col·leccionista, que ens endinsa i descobreix com grans artistes, vinculats principalment a la pintura, utilitzaren també el gravat com via per difondre la seva obra i ampliar les expectatives de mercat. L’exposició està estructurada en cinc àmbits temàtics que es veuen complementats per unes cites escrites per Antoni Gelonch, les quals conviden a reflexionar sobre les motivacions dels col·leccionistes d’art.
https://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/LogoThermalia.png00Visiteu Caldeshttps://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/LogoThermalia.pngVisiteu Caldes2020-06-30 08:46:372020-06-30 09:59:58Exposició Temporal ‘De París a Nova York’
A Thermalia obrim a partir del divendres 5 de juny, de divendres a diumenge. El nostre horari és divendres 18 a 20 h, dissabte de 12 a 14 h i de 18 a 20 h i diumenge de 12 a 14 h.
La quantitat de visitants es limita a un terç de l’aforament en els espais oberts al públic: recepció, exposició temporal, exposicions permanents.
Abans d’entrar, els visitants s’han de netejar les mans amb el gel hidroalcohòlic del què disposem a l’entrada.
És obligatori l’ús de mascaretes durant tot el recorregut pel museu.
El recorregut està senyalitzat, i caldrà seguir-lo des de l’entrada fins a la sortida del museu.
Disposeu de tota la normativa a la mateixa entrada del museu.
No s’ofereixen activitats ni visites guiades durant la fase 1, i tampoc no es permesa l’entrada de grups (excepte petits grups tipus unitat familiar).
El Museu Delger i les Termes Romanes en aquesta fase romanen tancats.
Tot i aquestes limitacions, continuem al vostre servei també al correu electrònic, a la pàgina web i a les nostres xarxes socials.
#TornaremalsMuseus #EspaiSeguriSaludable
https://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/Obrim2covid19.jpg758585Visiteu Caldeshttps://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/LogoThermalia.pngVisiteu Caldes2020-05-27 10:41:582020-06-26 10:14:18OBRIM EL DIVENDRES 5 DE JUNY
Amb motiu de la celebració del Dia Internacional dels Museus, el 18 de maig, el dissabte 16 i el diumenge 17 de maig Thermalia organitza dues activitats en línia per gaudir del Museu des de casa.
Activitats en línia:
Art i tast virtual
16/05, a les 19 h | Un recorregut comentat a algunes de les obres de Manolo i Picasso que formen part de la col·lecció d’art Modern del museu. Emetrem a través de l’app Zoom amb reserva prèvia enviant un correu electrònic thermalia@caldesdemontbui.cat.
Circuit termal
17/5, a les 12 h ||Un recorregut comentat on visitareu les antigues Termes Romanes de finals del segle II aC, la Font del Lleó, que dóna aigua a 74º de temperatura, el menjador modernista de l’antic balneari de Can Rius i els safareigs termals. Emetrem a través de l’app Zoom amb reserva prèvia enviant un correu electrònic thermalia@caldesdemontbui.cat.
https://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/Capcelera_FB.png315831Visiteu Caldeshttps://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/LogoThermalia.pngVisiteu Caldes2020-05-14 12:46:122020-11-19 12:17:51Celebrem el Dia dels Museus des de casa!
Des
de Thermalia. Museu i Oficina de Turisme estem buscant vídeos o
fotografies del que veieu des de les vostres finestres o balcons per
tal de fer més agradable el confinament. La idea és que ens ajudeu
a apropar i compartir els carrers, places i racons del poble a
tothom.
Si
us animeu a participar-hi, a continuació us informem de les
condicions que cal que compliu:
Resum
requisits principals:
Les imatges poden ser fotografies o vídeos de màxim 25 segons de duració, en alta resolució.
Cal enviar imatges i dades autor (nom i cognoms, nom de compte instagram, si en teniu, i ubicació des d’on està feta la fotografia per watsapp al telèfon 617 843 675.
El contingut de les imatges ha de ser sobre les vistes que es veuen des de el balcó, terrassa o finestra.
No s’acceptaran imatges que puguin ferir la sensibilitat del públic o que siguin per denunciar fets o queixes.
En les imatges no poden sortir menors d’edat, excepte que hi hagi una autorització expressa dels tutors.
L’enviament dels vídeos suposarà acceptar la seva difusió
Termini projecte: finalització confinament, estat d’alarma o quan l’entitat organitzadora ho consideri oportú.
Desenvolupament
de les condicions de gestió de continguts
Els
participants podran enviar de manera voluntària continguts:
fotografies i vídeos. En aquest sentit, hauran de complir amb les
condicions que a continuació es detallen:
Autoria
1) Autoria o disposició dels drets per publicar i visualitzar els continguts. Cal que l’usuari sigui el propietari o bé disposar dels drets d’explotació del contingut i, en conseqüència, ha d’estar autoritzat per publicar-ho a les plataformes de comunicació de l’Ajuntament de Caldes de Montbui i Thermalia.
2)
Si l’usuari no és l’autor del contingut que es determina a
l’apartat anterior, s’ha de disposar del permís de l’autor i
l’ha d’haver informat de la seva participació en l’acció.
3)
No es pot vulnerar de cap manera cap dret de propietat intel·lectual,
industrial o qualsevol dret exclusiu que pertanyi a tercers; per
tant, no s’acceptaran continguts que vulnerin les lleis de propietat
intel·lectual vigents en tot moment.
Condicions
per acceptar els continguts enviats
Els
continguts que s’enviin hauran de complir la legislació vigent i
en cap cas s’acceptaran continguts contraris a les normes de conducta
i estil, als bons costums i a l’ordre públic. En concret i a títol
enunciatiu, causes de no acceptació dels materials que es facin
arribar són les següents:
Cap
element del
contingut pot suposar una difamació o calúmnia per a cap persona,
empresa o associació.
No
s’acceptaran arxius
que
incitin la violència de cap tipus, que vulnerin la legislació
vigent o que incitin a vulnerar-la.
Els
continguts enviats no podran vulnerar cap dret fonamental de les
persones que hi participin i, en concret, no s’acceptaran continguts
que vulnerin el dret a la intimitat de les persones, que difamin o
que hi hagi fets amb clara intenció manipuladora de la realitat.
No
s’acceptaran arxius
que atemptin contra grups o col·lectius.
Amb
caràcter
general, per poder fer ús d’aquests serveis, els menors d’edat
hauran d’obtenir el permís dels seus pares, tutors o representants
legals que seran responsables de tots els actes realitzats pels
menors a càrrec seu.
Els
continguts en què apareixen menors seran tractats segons la
regulació específica d’aparició de menors als mitjans de
comunicació.
No
s’acceptaran continguts o documents fets amb clara intenció
publicitària de cap marca, producte o associació.
No
s’acceptaran continguts que no compleixin amb les lleis o llibre
d’estil de mitjans
de comunicació i xarxes socials.
Drets
de propietat intel·lectual
Pel
que fa referència als drets de propietat intel·lectual, el fet
d’enviar els continguts per participar en les accions proposades per
l’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia, sigui al portal del
web oficial o a través de xarxes socials o altres plataformes,
comporta l’acceptació i el consentiment de l’usuari dels següents
punts:
1)
L’usuari, en el moment de l’enviament dels continguts objecte de la
participació, autoritza l’Ajuntament de Caldes de Montbui /
Thermalia que els inclogui en els seus portals, programes de ràdio o
televisió, o en llocs específics de les xarxes socials en què
l’Ajuntament / Thermalia tingui presència.
2)
Expressament, s’autoritza la reproducció, distribució,
transformació, comunicació pública i posada a disposició en tot
tipus de suports i mitjançant l’ús de qualsevol procediment de
reproducció tècnica o sistema d’explotació.
3)
L’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia podrà fer ús
il·limitat dels continguts rebuts i emetre’ls en els formats que
estimi més adients.
4)
L’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia podrà fer servir els
continguts per a la promoció dels serveis dels canals de ràdio o
televisió, així com d’altres plataformes en què tingui presència.
5)
En cap cas s’utilitzaran els continguts rebuts per promocionar
productes i/o marques alienes a l’Ajuntament de Caldes de Montbui /
Thermalia, si no es compta amb l’autorització expressa de l’autor.
6)
L’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia no exigeix
exclusivitat en l’explotació dels drets esmentats en els punts
anteriors.
7)
L’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia podrà modificar els
continguts rebuts i acceptats.
8)
Els drets d’explotació dels continguts enviats que es determinen en
els punts anteriors no tindran limitació territorial ni temporal.
9)
Els continguts generats i enviats pels usuaris i que es publiquen a
les plataformes de comunicació de l’Ajuntament de Caldes de
Montbui / Thermalia (fotografies, vídeos, àudios, textos, etc.)
tenen la consideració d’obres protegides, de conformitat amb les
disposicions vigents en matèria de propietat intel·lectual.
10)
Queda prohibida la comercialització o qualsevol altra activitat amb
una finalitat o ús públic que es pugui fer amb els continguts que
es difonen en aquesta pàgina.
11)
La cessió de drets de propietat intel·lectual dels continguts
enviats pels usuaris serà gratuïta.
Cessió
dels drets d’imatge
1)
Els usuaris que enviïn continguts generats per participar en les
accions proposades per l’Ajuntament de Caldes de Montbui /
Thermalia autoritzen la publicació de les seves dades en qualsevol
activitat promocional relacionada amb l’acció de participació.
2)
Amb caràcter general, el contingut enviat sigui la seva pròpia
imatge, pel fet de participar en l’acció implica que l’Ajuntament
de Caldes de Montbui / Thermalia podrà difondre-la pels seus mitjans
de comunicació, sempre dins de l’àmbit d’aquesta iniciativa.
3)
Aquestes activitats no comportaran cap tipus de remuneració.
Xarxes
socials
1) L’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia té presència a les principals xarxes socials amb les seves pàgines i perfils oficials.
2)
En cada una de les xarxes s’informa de temes relacionats amb la
programació i iniciativa esmentada, i també s’inclouen determinats
continguts de titularitat pròpia de l’Ajuntament de Caldes de
Montbui / Thermalia. El fet de publicar una determinada informació
en una xarxa social no suposa que es concedeixi una llicència d’ús
il·limitada per a l’esmentat contingut, sinó que l’usuari haurà
d’utilitzar l’esmentada informació i continguts d’acord amb la
legislació vigent i les normes de participació de la xarxa.
3) Pel que fa a les accions de participació, l’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia podrà organitzar diferents accions o campanyes de participació perquè usuaris de les xarxes socials participin directament a través d’una xarxa social. La informació de les condicions de participació es publicarà en el portal del web www.visiteucaldes.cat i s’informarà als usuaris de les xarxes socials mitjançant enllaços al portal o per mitjà d’altres sistemes adequats.
4) Les accions de participació a xarxes socials estaran identificades adequadament amb etiquetes, o bé tindran lloc directament en alguna de les presències oficials de l’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia a les xarxes socials, de manera que l’usuari sabrà en tot moment que està formant part d’una acció de participació organitzada per l’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia.
Tractament
de la informació personal
1)
Els usuaris podran trobar la informació
concreta de com es tracten
les seves
dades si es registren en el portal
de l’Ajuntament de Caldes de Montbui /
Thermalia com a usuari: política de
privacitat.
2)
Els usuaris de les xarxes socials també podran participar en accions
organitzades per l’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia en
què es facin crides a la participació expressament per aquestes
plataformes i, en aquest cas, pot ser que es tingui accés a
determinada informació personal dels usuaris d’aquestes xarxes
socials.
3)
El fet que el participant de les accions faci servir un determinat
element identificatiu de l’acció (ex. hashtags), o bé que respongui
a una de les crides de participació efectuades a les presències
oficials de l’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia a les
xarxes, comporta que la persona que hi participa dona el consentiment
a l’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia per al tractament
de determinada informació seva de caràcter personal, per poder
contactar i publicar el nom del seu usuari a les plataformes de
l’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia. També implica
l’acceptació de les condicions generals de participació i les
particulars de cada acció organitzada per l’Ajuntament de Caldes
de Montbui / Thermalia. En la mesura que sigui possible, per la
pròpia dinàmica de la xarxa, s’hi indlouran els enllaços de les
condicions específiques de participació de cada acció.
4)
Les comunicacions de l’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia
amb els usuaris de la xarxa social tindran lloc, preferentment, a
través de la missatgeria privada de cada xarxa. En casos
excepcionals en què això no sigui possible, s’hi deixaria un
missatge públic, per tal que el participant contacti amb els
organitzadors de l’acció.
5)
Si es tracta d’un usuari registrat del portal o participa a través
del correu electrònic, la informació es gestionarà segons la
nostra política de protecció de dades. Si l’usuari ha participat
des d’una xarxa social, de manera general, no tindrem accés a la
seva informació personal.
Atenció
al participant
1) L’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia posa a disposició dels usuaris el Servei d’Atenció a l’Audiència per l’atenció i resolució de reclamacions derivades d’aquesta activitat a través del correu thermalia@caldesdemontbui.cat.
2)
Les reclamacions s’hauran de presentar en el termini màxim de 3
mesos, un cop finalitzada la celebració d’aquesta iniciativa.
Mecanisme
per indicar la vulneració de drets
1)
En cas que els administradors dels portals tinguin coneixement que
s’ha vulnerat algun dret de propietat intel•lectual sobre
continguts publicats, es reserva el dret de retirar-lo de manera
cautelar.
2)
L’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia farà tots els
esforços possibles per respectar els drets de propietat
intel·lectual i industrial que pertanyin als seus autors i creadors,
i impulsarà el respecte per als usuaris dels seus serveis. En cas
que un dels seus usuaris vulneri algun precepte dels que es
determinen en aquestes condicions, l’Ajuntament de Caldes de
Montbui / Thermalia no assumirà les responsabilitats que se’n puguin
derivar.
3)
D’acord amb les condicions del servei i quan l’Ajuntament de Caldes
de Montbui / Thermalia ho cregui oportú, de manera discrecional i
sense necessitat de previ avís, es reserva el dret de deshabilitar
els comptes dels usuaris que infringeixin els drets de propietat
intel·lectual o industrial de tercers.
4)
En cas que un usuari tingui coneixement que el servei està vulnerant
algun dret seu, podrà avisar la redacció del portal sobre la
incidència detectada a través del Servei d’Atenció a l’Audiència,
a través del correu thermalia@caldesdemontbui.cat.
5)
Per a una correcta valoració dels fets, ens haurà de facilitar la
informació següent:
Nom
complet, adreça postal, telèfon de contacte i adreça de correu
electrònic (en cas que sigui diferent de la del registre).
Explicació
completa de la suposada activitat il·lícita i, en cas de
tractar-se d’informació relacionada amb propietat intel·lectual,
la descripció concreta del contingut per a la seva correcta
localització.
L’usuari
que enviï un formulari que indiqui la vulneració d’algun dels seus
drets, haurà de manifestar els punts següents:
–
Que la informació de denúncia sigui exacta i verdadera.
–
Que realment sigui la persona legitimada per presentar la reclamació.
–
Que en cas que l’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia retiri
el contingut i després es demostri que la denúncia presentada era
falsa o inexacta, l’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia
no serà responsable de les conseqüències que se’n puguin derivar
en aquest punt.
Per
a més informació, els usuaris podran contactar amb el Servei
d’Atenció a l’Audiència de l’Ajuntament de Caldes de Montbui /
Thermalia a thermalia@caldesdemontbui.cat.
Acceptació
de les bases
1)
Les bases de participació que s’anunciaran al web de Thermalia.
Museu i
Oficina de Turisme www.visiteucaldes.cat
seran visibles i accessibles en
tot moment per als participants. Abans de participar-hi, l’usuari es
compromet a llegir-les amb deteniment.
2)
La participació en aquesta iniciativa promoguda per l’Ajuntament
de Caldes de Montbui / Thermalia comporta l’acceptació de les bases
o de les condicions de participació.
3)
L’usuari accepta expressament que el seu nom i cognoms es publiquin
en els llocs web de l’Ajuntament de Caldes de Montbui / Thermalia o
en les xarxes socials en què tingui presència.
Suspensió,
anul·lació o ajornament de la iniciativa
L’Ajuntament
de Caldes de Montbui / Thermalia es reserva el dret de suspendre,
anul·lar o ajornar qualsevol de les seves accions. En aquest cas,
informarà adequadament dels motius que han generat els canvis en les
accions de participació.
Jurisdicció
i llei aplicable
1)
Les condicions de participació per a l’edició I publicació
d’imatges de l’Ajuntament de Caldes de Montbui/ Thermalia es
regeixen per la llei de l’estat espanyol.
2)
Qualsevol controvèrsia o litigi derivat d’aquestes condicions
generals i de les específiques de cada acció, serà sotmesa als
tribunals i jutjats corresponents, o el que estableixi la llei.
https://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/InstaPromo2-2.jpg10801080Visiteu Caldeshttps://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/LogoThermalia.pngVisiteu Caldes2020-04-29 08:06:232020-09-09 10:47:54ENSENYA CALDES DES DE LA TEVA FINESTRA O DES DEL TEU BALCÓ
Cicle formatiu de grau superior de Tècnic/a en Termalisme i Benestar
Es tracta d’un cicle de nova creació tant a Catalunya com a l’Estat Espanyol. La nova oferta formativa, que aquest proper curs (2020-2021) només s’impartirà a l’Institut Manolo Hugué de Caldes de Montbui, Títol de Tècnic/a Superior en Termalisme i benestar es tracta d’un títol oficial i amb validesa a tot el territori nacional constituint una nova oferta especialitzada en el sector termal.
Requisits d’accés:
· tenir el títol de batxillerat,
· tenir el títol de tècnic de formació professional o tècnic superior de formació professional o tècnic especialista,
· haver superat el segon curs de batxillerat de qualsevol modalitat de batxillerat experimental,
· haver superat el curs d’orientació universitària (COU) o el preuniversitari,
· tenir el títol de batxillerat per haver cursat el batxillerat unificat polivalent (BUP),
· tenir qualsevol titulació universitària o una d’equivalent,
· Haver superat la prova d’ accés a cicles formatius de grau superior (cal tenir almenys 19 anys l’any en què es reaitza la prova o 18 pels que tenen el títol de tècnic)
· haver superat la prova d’accés a la universitat per a més grans de 25 anys.
Competències generals de la titulació
La competència general d’aquest títol, i que correspon al de Tècnic/a Superior en Termalisme i Benestar, consisteix a gestionar serveis relacionats amb el termalisme i el benestar (wellness), aplicant tècniques de hidrocinesia, tècniques hidrotermals, massatges estètics i programes de condicionament físic en l’aigua d’acord amb protocols establerts, dinamitzant les activitats personalitzades programades i orientant-les cap a la millora de la qualitat de vida i de la salut, aconseguint la satisfacció dels usuaris i assegurant la prestació de el servei en condicions de qualitat, seguretat i protecció ambiental.
Sortides professionals
Les sortides professionals que contempla el nou cicle són
· Tècnic/a en tractaments estètics integrals
· Especialista en tècniques hidroestètiques
· Tècnic/a en massatges estètics
·Tècnic/a en drenatge limfàtic estètic
· Instructor de grups d’hidrocinèsia i cura corporal
· Coordinador d’activitats de condicionament físic i hidrocinèsia
La premsa local és la germana pobra del periodisme. Malgrat fer de testimoni del transcurs de la vida en els pobles i ciutats, el fet d’explicar coses poc rellevants per a la mirada que no es deté en la proximitat ha provocat que els mitjans locals històricament s’hagin considerat, en el millor dels casos, poc més que una escola de periodisme.
Serveixi aquesta mostra com a reconeixement a totes les persones que, des de 1886, han dedicat part del seu temps a fer possible que Caldes disposi d’un patrimoni periodístic molt ric, malgrat que desconegut.
Us convidem a descobrir-lo.
https://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/ExpoThermaliaPremsaWebThermalia.jpg757936Visiteu Caldeshttps://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/LogoThermalia.pngVisiteu Caldes2019-10-10 11:06:322020-05-30 18:18:00Exposició Temporal ‘1886-2019 LA PREMSA CALDERINA · Passió per informar (malgrat tot)’
A principis del segle XVII Catalunya vivia un període amb una gran tensió social. Aquesta tensió va venir propiciada per la crisis social, econòmica, política i religiosa que afectava a tot Europa. A més, el 1617 Catalunya va patir unes greus inundacions que van destruir el teixit productiu català.
Entre el 1618 i 1622 es va produir la Gran Caça de Bruixes a Catalunya. Tots els processos judicials es van dur a terme majoritàriament per diferents Tribunals Civils, i per senyors feudals.
Es calcula que en aquests anys, a Catalunya es van executar a unes 400 persones pel delicte de Bruixeria.
L’exposició està comissariada per Ricard Jiménez i Jordi Plans, historiadors i arqueòlegs de Cooltur Turisme Cultural , amb el disseny gràfic de Vicenç Ferreres Plans, el disseny sonor de Solé i la direcció de Thermalia
Els propers dissabtes 3 d’agost i 7 de setembre, els comissaris de l’exposició Ricard Jiménez i Jordi Plans, ens ofereixen la possibilitat de fer dues visites especials:
3/08/19 i 7/09/19
12h
VISITA GUIADA A L’EXPOSICIÓ ‘Lo negosi de les Brvxes’
Punt de trobada: Museu Thermalia
Durada aproximada: 1.30h
3/08/19 i 7/09/19
19h
RECORREGUT GUIAT ‘Camins de Bruixes’
Punt de trobada: davant del Museu Thermalia
Durada aproximada: 2h
(El recorregut és d’uns 2 km, i té un desnivell positiu de 50 metres, així que és recomanable portar calçat còmode i aigua)
Les dues activitats són gratuïtes, i no cal inscripció prèvia.
https://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/lonegosiweb.jpg440544Visiteu Caldeshttps://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/LogoThermalia.pngVisiteu Caldes2019-07-30 11:09:262019-11-28 11:33:02Exposició temporal LO NEGOSI DE LES BRVXES
Un any més, Caldes proposa una opció gastronòmica popular, fresca i familiar que omplirà el carrer d’activitats, olles gegants, barbacoes i mongetes i botifarres fetes amb aigua termal
La Festa de la Botifarra d’enguany tindrà lloc dissabte 20 de juliol a la tarda. El programa de l’activitats inclou una actuació castellera a les 18 h, a la plaça Moreu, i jocs infantils i gelats de 18 a 20 h a l’avinguda Pi i Margall. Per gaudir d’aquestes activitats caldrà disposar de tiquets aconseguits per compres en establiments de la UCIC – Caldes Centre Comercial. A partir de les 20 h hi haurà 4 punts de barbacoa per cuinar les botifarres a càrrec dels xarcuters de Caldes de Montbui des de la plaça de l’Àngel al C. Homs, amenitzat amb música dels anys 80 i 90 a càrrec del DJ Soko.
En total es couran 2.700 botifarres (400 kg ), acompanyades de 225 kg de mongetes, amb denominació d’origen, cuites a les 4 olles de 60 litres de capacitat cadascuna, amb aigua termal i amb foc de llenya, amb la col·laboració de Llegums Parellada. Val a dir, que degut a l’èxit de la passada edició s’ha comprat una nova olla per poder servir més racions.
Com a novetat de la festa, aquest any hi haurà un estand que oferirà la possibilitat de degustar i comprar la nova cervesa termal La Calderina, més fresca i lleugera, feta amb aigua termal i elaborada amb les cerveseries artesanals Art Cervesers i La Pirata. La nova versió de La Calderina, que es va presentar públicament el passat dimarts 9 de juliol i ve a substituir la que es va produir el juliol del 2012, arriba amb sabor més lleuger i amb un disseny de l’etiqueta totalment renovat, incorporant una nova imatge que ja s’ha començat a veure a l’Escaldàrium i que s’anirà fent familiar a les festes i celebracions calderines.
Prèviament a la Festa de la Botifarra termal, ja des d’aquest dilluns15 de juliol, les botigues de Caldes associades a l’UCIC i Caldes Centre Comercial ofereixen els tiquets amb cada compra d’un dels seus productes. Es tracta d’un tiquet per accedir a l’àrea de jocs infantils del dia de la festa, per aconseguir botifarres per 2 € (que sense tiquet costen 4 €), i per aconseguir gelats per 0,50 € al Caffè Iseo.
La Festa de la Botifarra termal 2019, que organitzen l’Ajuntament i la UCIC amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, la Diputació de Barcelona i el Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya, l’ha presentat aquest migdia l’alcalde Isidre Pineda, la regidora de Turisme i Termalisme, Carme Germà, la regidora de Comerç i Consum Núria Carné, i la representant de la Unió de Comerciants i Industrials de Caldes (UCIC) Maite Martí.
https://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/FACEBOOK-FESTA-BOTIFARRA-CALDES-2019.jpg15751575Visiteu Caldeshttps://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/LogoThermalia.pngVisiteu Caldes2019-07-16 11:43:002019-10-12 10:43:18FESTA DE LA BOTIFARRA TERMAL
La restauració calderina segueix reinventant la cirera
XVI Jornades Gastronòmiques de les Cireres de Caldes de Montbui, del 6 de juny al 6 de juliol, amb concerts als restaurants i degustacions inspirades en la cirera primerenca, típica del municipi
La cirera primerenca, producte típic de l’horta calderina, és la inspiració d’activitats que fusionen gastronomia i actuacions musicals en directe durant tot el juny i part de juliol. Restaurants, fleques, pastisseries, gelateries i enoteques s’afegeixen a la celebració amb degustacions de plats, dolços i licors inspirats en la cirera.
Enguany, s’incorporen noves activitats com són la d’aprendre a fer còctels, licors i tastets de cireres o una sessió de ioga saborejant les delícies de cireres.
LES CIRERES ALS ESTABLIMENTS
Les cartes dels restaurants, l’oferta cultural, els aparadors i mostradors de fleques, gelateries, vinoteques i pastisseries… tot es transforma per atorgar un lloc d’honor al producte de temporada més dolç i fresc dels productes típics calderins.
A més, del 6 de juny al 6 de juliol, els diferents restaurants ofereixen sopars concert amenitzats amb grups de música de la zona. Es tocaran estils de música per a tots els gustos: jazz, blues, rithm&soul, flamenco chill, pop-folk acústic, pop-rock, country, música eclèctica, irlandesa, italiana, clàssica i cançons d’ara i sempre.
FETS I LLEGENDES
Hi ha algunes raons que fan de la cirera calderina una fruita molt especial en el conjunt dels productes d’horta de Catalunya: el sabor que aconsegueixen perquè són primerenques, com a tota la zona del Vallès, i el microclima i el tipus de terra calderí.
Algunes curiositats que mostren el relleu que ha tingut la cirera calderina en alguns moments de la història són el fet que la reina regenta M. Cristina se’n fes portar cada any de la vila catalana a Madrid, o que l’any 1937, en l’època de la República, s’emetés paper moneda que tenia a l’anvers un detall de les cireres de Caldes.
Caldes va ser una gran productora de cireres, activitat que va anar minvant amb el pas del temps i a causa de la imposició de les grans cadenes productores de fruita. Malgrat això, aquestes jornades són una reivindicació i una aposta anual perquè els horticultors calderins mantinguin aquesta joia de les hortes.
La terra de sauló i el microclima calderí són els principals responsables de la qualitat d’aquesta fruita. A la vila se’n produeixen diferents tipus, però les més reconegudes són:
La cirera burlat, d’origen francès: la més primerenca, vermellosa, dolça i tova
La cirera cor de colom: grosseta, vermella i groga, dolça; madura entre juny i juliol.
La cirera picota: de consistència carnosa i poca adherència al pinyol que es cull sense peduncle.
La cirera stark hardy/giant starking: dolça i de color vermellós intens
GASTRONOMIA AMB CIRERES ALS RESTAURANTS
BALNEARI BROQUETAS
Pl. de la Font del Lleó, 1.
Tel. 93 865 01 00
Amanida de carxofes i cireres amb vinagreta de carquinyoli
Melós de vedella amb salsa de cireres
Bescuit glacé de cireres
BÀSIC
C. Major, 28.
Tel. 93 633 70 79
Amanida amb formatge de cabra, fruita seca i vinagreta de cireres
Cuixetes d’ànec confitades amb salsa de cireres
Pastís de formatge casolà amb melmelada de cireres
CANFANGA
C. de Montserrat, 47.
Tel. 622 493 595
Arancini de risotto de cireres amb duet de formatges
Beef rouler amb reducció de cireres calderines
Selva negra amb pa de pessic de xocolata banyat en almívar i kirsch farcit amb nata i cireres
UKIYO SUSHI BAR
Pl. de l’Església, 7.
Tel. 693938978
Tàrtar de salmó amb cireres
Uramaki de llom de tonyina amb cirera i menta
Mochi de xocolata amb arròs inflat i culís de cirera
EL PA TORRAT
C. de Bellit, 5.
Tel. 93 865 40 78
Amanida de fruites del bosc amb parmesà i reducció de cireres amb vi de porto
Pizza de cireres
Flam de formatge amb confitura de cireres
EL REMEI
Pg. del Remei, 78.
Tel. 93 865 00 02
Amanida de quinoa, verdures i cireres
Galta de vedella amb salsa de cireres
Delícia de mató amb mel i cireres
FESTUK CAFÈ
C. del Forn, 22.
Tel. 630 550 800
Amanida de patates amb vinagreta d’ametlles i cireres
Tofu o filets de pollastre amb salsa de coco, cacauets i cireres
Coca de vidre amb gelat de cireres
ROSSET
C. d’Asensi Vega, 2.
Tel. 93 865 35 31
Crema freda d’all i ametlla amb cireres
Braó de xai amb cebetes i cireres caramel·litzades
Mató de Caldes amb melmelada de cirera
NA MADRONA
C. de la Canal, 8.
Tel. 93 862 68 31
Flors de carxofa amb foie i confitura de cirera
Creps d’espinacs, ricotta i cirera amb crema de formatge robiola i pecorino
Goxua basc amb coulis de cireres
ROBERT DE NOLA
Pg. del Remei, 48.
Tel. 93 865 40 47
Còctel de cireres
Pa de porc amb allioli de cireres
Cremós de patata al perol de ral i cireres
Rostit d’ànec amb peres i cireres
Canelons de poma i cireres gratinats amb crema i avellanes
MEDITERRÀNIA
C. Major, 42.
Tel. 93 865 23 10
Amanida de mató amb cireres i cruixent de carquinyoli
Pizza de canonges, sèsam i cireres amb formatge de cabra
Crep de confitura de cireres amb nata i flamejada amb rom
FIKA BRUNCH
C. del Forn, 15.
Tel. 93 807 29 94
La burrata servida amb crema de cireres, tomàquets de Can Puxic, fulles verdes, gelat d’alfàbrega i punt de pesto
Takos Fika amb chutney de cireres, puré suau de patata, seitan saltejat amb ceba caramel·litzada i daus de brie torradet
Cireres en textures
EL CAFÈ DEL CENTRE COOPERATIVA – VALLESANA ESPAI DEGUSTACIÓ
C. dels Corredossos de Baix, 1.
Tel. 93 865 00 16
Per picar, acompanyat de vi escumós Cassoleta de braves amb allioli de cirera,croqueta de cireres, gorgonzola i espinacs, Mini caneló fred de llagostins, alvocat, tomàquet i carbassó amb crema de cireres i remolatxa
Del mar, acompanyat de vi blanc
Mini fricandó de calamar farcit de botifarra, xampinyons i cireres amb puré de pebrot escalivat
De la terra, acompanyat de vi negre
Dauet de melós de vedella guisat amb licor de cirera i fons de Parmentier de cireres
Les postres, acompanyades de vi dolç
Mini pannacotta de cirera amb crema de vainilla, aire de xocolata i cruixent de cirera
GASTRONOMIA AMB CIRERES A FLEQUES I PASTISSERIES
L’ESPIGA D’OR
Av. de Josep Fontcuberta, 134, B.
Tel. 93 865 48 23
C. Major, 12.
Tel. 93 865 04 86
Magdalenes de cirera amb llet de civada i sucre morè
Coca de crema de brioix amb cireres
MUNTADA
Av. de Pi i Margall, 4.
Tel. 93 115 04 83
Mousse de xocolata blanca i negra amb gelificat de cireres
SANT ANTONI
C. d’Asensi Vega, 9.
Tel. 93 865 47 00
Sacher amb melmelada de cirera
GASTRONOMIA AMB CIRERES A CAFETERIES I GELATERIES
L’ÀGORA D’APINDEP
C. Font i Boet, 7.
Tel. 93 865 54 23
Pastís de cireres de Caldes i refresc de cirera i llimona
CAFFÈ ISEO GELATERIA
Av. de Pi i Margall, 82.
Tel. 93 188 98 69
Gelat artesà de cirera
GASTRONOMIA AMB CIRERES A CELLERS
VALLESANA ESPAI DEGUSTACIÓ
Av. de Pi i Margall, 15.
Tel. 93 865 01 45
Licor de cireres de Caldes
SOPARS CONCERT D’ESTIU ALS RESTAURANTS
ACTIVITATS DIFERENTS AMB LES CIRERES
Voleu aprendre a fer còctels, licors i tastets de fr cireres?
Divendres, 7 de juny, a les 19 h
A l’aula taller del restaurant Robert de Nola
Preu: 25 €
Reserves: tel. 93 865 41 40.
Open Strala Yoga
Dissabte, 29 de juny, a les 17 h
A la terrassa del Fika Brunch amb snack bar i delícies de cireres
Activitat gratuïta (a partir de 14 anys)
https://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/LogoThermalia.png00Visiteu Caldeshttps://www.visiteucaldes.cat/wp-content/uploads/LogoThermalia.pngVisiteu Caldes2019-05-22 10:59:552019-09-04 08:01:01JORNADA DE LES CIRERES 2019